A equipe de mídia digital da Associação dos Criadores do Vale do Itapecuru (ACRIVI) conversou com o pecuarista Dr. Naum Ryfer, uma das grandes referências da pecuária brasileira, que estará com presente na 52ª ExpoCodó com participação de seus animais no julgamento de raça Nelore, um dos momentos mais aguardados da programação técnica do evento.
Durante a entrevista, Dr. Naum compartilhou sua trajetória no agronegócio, destacou a importância dos julgamentos para o avanço do melhoramento genético e explicou como essas avaliações contribuem para o fortalecimento da pecuária, a difusão de novas tecnologias e o crescimento de Feiras agropecuárias como a ExpoCodó que já se destaca como uma das principais do Maranhão. Confira a entrevista:
Dr. Naum, fale um pouco sobre sua história como pecuarista.
Minha formação é em Engenharia, na cidade do Rio de Janeiro, onde atuo há mais de 50 anos no ramo da construção e incorporação de imóveis. Em 1986, adquiri o núcleo das terras que hoje formam a Fazenda Igarapé como um investimento pioneiro na agropecuária e também como forma de diversificar minhas atividades.
No início, visitei diversas das melhores fazendas do Brasil para conhecer e adotar os métodos mais modernos de criação. A base genética do nosso rebanho foi construída com importantes linhagens nacionais, como VR, Taj Mahal e Lemgruber.
Hoje possuímos um rebanho Nelore PO reconhecido nacionalmente e temos o orgulho de conquistar, por oito vezes, o título de Melhor Criador do Ranking Nelore Norte, resultado de um trabalho contínuo voltado ao melhoramento genético.
Qual é a importância dos julgamentos de raças para a 52ª ExpoCodó e como eles contribuem para o fortalecimento da feira agropecuária?
A pista de julgamento representa, para nós criadores, a melhor oportunidade de comparar tecnicamente o trabalho realizado em nossos rebanhos.
Sob a avaliação de jurados credenciados pela ABCZ, conseguimos verificar se estamos evoluindo geneticamente ou se precisamos ajustar os rumos da seleção dos animais. Para quem não participa diretamente da competição, o julgamento também se torna um importante momento de aprendizado e de observação das características desejáveis para o desenvolvimento dos rebanhos.
Além disso, os julgamentos atraem criadores, investidores, técnicos e profissionais de diversas regiões, promovendo a troca de conhecimentos, fortalecendo relações comerciais e contribuindo para consolidar a ExpoCodó como um evento de destaque no calendário agropecuário nacional.
Quais são os principais critérios avaliados durante o julgamento da raça Nelore e como eles refletem na melhoria genética do rebanho?
As raças zebuínas possuem finalidades específicas. No caso do Nelore, a principal aptidão é a produção de carne.
Os critérios definidos pela ABCZ priorizam características ligadas à produtividade, fertilidade, rusticidade e adaptabilidade. Entre os aspectos analisados estão volume corporal, conformação de carcaça, aprumos, ossatura, musculatura, altura, circunferência escrotal e características reprodutivas.
Esses fatores compõem o fenótipo do animal e servem como base para o julgamento. Embora o animal perfeito não exista, a busca constante pela aproximação desse padrão é o que impulsiona o melhoramento genético dos rebanhos.
Como a presença dos julgamentos de raças influencia a adoção de novas tecnologias e práticas sustentáveis na pecuária?
O melhoramento genético é resultado da evolução constante das pesquisas e das tecnologias aplicadas à produção pecuária.
Entretanto, essas inovações precisam chegar também aos pequenos e médios produtores, que representam grande parte do setor. As exposições agropecuárias exercem um papel fundamental nesse processo, funcionando como centros de difusão de conhecimento e inovação.
Nesse contexto, as pistas de julgamento servem como referência para orientar produtores sobre os melhores caminhos para o desenvolvimento genético e produtivo de seus rebanhos.
De que forma os julgamentos de raças ajudam na construção de parcerias entre pecuaristas e profissionais do setor?
As exposições agropecuárias proporcionam um ambiente de integração entre criadores, técnicos, pesquisadores, empresas e investidores.
Mais do que uma competição, os julgamentos estimulam a troca de experiências, a disseminação de conhecimento, o acesso a novas tecnologias e a formação de parcerias que fortalecem toda a cadeia produtiva da pecuária.
Quais são os principais desafios para organizar um julgamento de sucesso?
O maior desafio começa pela união dos criadores, deixando de lado interesses individuais e trabalhando em favor do crescimento coletivo da pecuária.
Também é essencial contar com uma organização capaz de atrair expositores de diferentes regiões, oferecer uma estrutura adequada para receber animais e participantes e garantir a atuação de jurados experientes e preparados.
Além de avaliar os animais, um bom jurado também desempenha um importante papel educativo, explicando seus critérios e contribuindo para a difusão dos princípios do melhoramento genético estabelecidos pela ABCZ.
A expectativa para a 52ª ExpoCodó
As declarações de Dr. Naum reforçam que os julgamentos de raças representam muito mais do que competições. Eles são instrumentos fundamentais para impulsionar o melhoramento genético, incentivar a inovação, fortalecer a troca de conhecimentos e aproximar produtores de diferentes regiões do país.
Na 52ª ExpoCodó, os julgamentos técnicos prometem ser um dos grandes destaques da programação, reunindo importantes criadores, especialistas e profissionais do agronegócio, reafirmando o compromisso da ACRIVI com o desenvolvimento da pecuária e o fortalecimento do setor no Maranhão.